Hiszpania - Branża gastronomiczna inwestuje w dobie epidemii w nowy "ryż"

15.01.2021, Madryt (PAP) – W hiszpańskiej branży gastronomicznej, której sytuacja pogarsza się z powodu epidemii Covid-19, pojawił się nowy trend – wzrost zainteresowania sektora zosterą morską. Zwana również ryżem morskim roślina jest ceniona za wysokie wartości odżywcze i zawartość witamin. Jak odnotowała w piątek madrycka rozgłośnia Cadena Ser, zostera morska zaczęła się upowszechniać nawet wśród oferty lokali należących do czołowych szefów kuchni w Hiszpanii (PAP)